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【お仕事掲載】日本ティー&ハーブ協会コラム(12月)
ロンドンにいるハナコからのお知らせです。
一般社団法人 日本ティー&ハーブ協会(http://japanteaandherb.com/)さんのサイトで、今月から英国レポートを書かせていただいております。暮らしになじんだお茶やハーブの文化、味わい方、調理の仕方などを中心に、日々の生活に取り入れられる工夫を紹介できたらと思っています。
第1回は、寒い冬にぴったりの温かいワイン「モルドワイン(Mulled Wine)」についてです。
「モルドワイン」 ハーブ、スパイス、ワインで体を温める ←記事リンク
簡単で美味しいレシピを紹介しています。読んでいただけると嬉しいです。
どうぞよろしくお願いいたします。
【podcast240】おすすめ映画『コヴェナント 約束の救出』レビュー
ロシアのウクライナ侵攻や、イスラエル・ガザ戦争がニュースで大きく取り上げられる中、人々の意識が遠くなってきている、アフガニスタン戦争です。そんなアフガニスタン戦争の実際のエピソードををもとに作成された『コヴェナント 約束の救出』は、シンプルな構成ながら(だからこそ)狭間に生きる通訳という立場にフォーカスした一風変わった戦争映画です。おすすめポイントについてあれこれ話してみました。
【おいしいもの in London】「火山オムレツ」を食べてみた ― The Eight Restaurant in Soho, London(中華料理)
カフェ・パブ・レストラン in Londonの記録。超個人的な記録ですが、誰かにも役立つ「ロンドン美味しい物ものガイド」…になったらいいな。
【podcast238】毎日の献立どうしてる?
忙しい中でも、ご飯の時間はやってくる。毎日のことなので、悩む人も多いのではないでしょうか。ましてやダイエット中であれば…。ゆるゆる糖質制限をしているワタクシと、糖質制限先輩のフローレンスさんで、あれこれ献立話をしてみました。
【podcast237】旧正月のパーティに初参加して思ったこと in London
2月10日は春節(旧正月)でした。この日、中国系イギリス人の友人が開催した「旧正月を祝うホームパーティ」に初参加したわたくしフローレンス。この日に聞いたこと、思ったこと…についてポッドキャストで話しました。