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【Podcast213】シュウマイの皮が売ってない in イギリス。何で代用?
地球の反対側に暮らす イギリス在住の「フローレンス22世」と日本在住「豊里耳(とよさと みみ)」。 2人がぐるっと電話でつながりアレコレ話す「環・地球おしゃべり」、それがマトカのpodcastです。
今回は日本のスーパー事情とは異なる場所に暮らすフローレンスが「シュウマイの皮がない」から始まった「代用あれこれ」を話しました。
イギリスには「シュウマイの皮」なるものは売っていないようなのです。「餃子の皮」はあるのです。「春巻きの皮」と「ワンタンの皮」もあります。でも、「シュウマイの皮」はありません。
この「なぜシュウマイの皮はないの?」の答えと、「だったら何でシュウマイを作る?」について、結構まじめにとりくみ、実験した結果を話しております。
代用で作ったシュウマイ、これがおいしかったんです。
シュウマイ・餃子周辺の点心と英語の関係、日本とは異なる材料調達(特に量)等も話しております。
会話にでてくるYoutubeチャンネル「くまの限界食堂」はこちらです。全部簡単で美味しいレシピばかりです。
聞いて下さーい。
【podcast246】映画「オッペンハイマー」鑑賞後あれこれ考えてしまうので話してみました
アカデミー賞受賞作品は劇場で観ることにしているワタクシですが、クリストファー・ノーラン監督作品でもあって期待大でした。3時間の大作ですが、劇場で鑑賞してその後もあれこれ考えられる、いまだに体験が続いているような映画です。そんなあれこれ考えたことを、イギリスで鑑賞したフローレンスさんと改めて話してみました。
【podcast245】イギリスの大掃除の季節は「春」その理由とは?
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【podcast244】NHK大河ドラマ「光る君へ」と連続テレビ小説「虎に翼」、2人の女性がどう活躍していくかに期待
平安時代の紫式部が主人公の大河ドラマ「光る君へ」と女性初の弁護士となった三淵嘉子さんがモデルの連続テレビ小説「虎に翼」、時代は違えどどちらも女性が男性社会で活躍するドラマという点で共通しているかと思います。
【podcast243】半分失業。そこから始めた実験について。
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【おいしいもの in London】最高のブリティッシュ・ビーフパイ- Canton Arms, Stockwell, London
ガストロパブとは、「食事もできるパブ」のことです。ロンドンのおいしいガストロパブは東と北に集中しがちですが、ここは中心部からやや南。南の地域でもっとも有名なガストロパブです。