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![かき揚げ](https://matka-cr.com/new/wp-content/uploads/2018/01/DSCF0590-616x411.jpg)
【写真交換日記166】from Tokyo「かき揚げマジック」by yoko
ロンドン以上に寒いかもしれない東京です。寒いのが苦手な私は本当に、部屋の中でも外行くような服装で過ごしています。そして天候不順で野菜の高騰!野菜モリモリ食べている私にとって、スーパーで伸ばした手が止まる時が多い日々です。
そして、野菜をうまく利用して満足感が高い「かき揚げ」に最近ハマっています。以前は揚げ物がめんどくさい気持ちがあったのですが、結構やってみるとすぐできるし、サクッとカリッと、どんな野菜でもかき揚げになって組み合わせによっていろんな歯ごたえが楽しめる。「なんだ、もっと前からやってればよかったよ」と思わずにはいられません。
少し日が経ってしまった、野菜の残りでもあれよあれよとメインになってしまう、そう、「かき揚げマジック!」。作りすぎてしまっても、後でグリルすると美味しく食べられるし。一人暮らしにも向いている。余った油はお気に入りの「野田琺瑯」の油こしにジャーっと入れる。
今度は何をかき揚げにしようかな。そんなところもマジックです。
![podcast247](https://matka-cr.com/new/wp-content/uploads/2024/07/podcast247_1-300x225.jpg)
【podcast257】使われ方によってモヤモヤするワード「おかげで」
「おかげで」という言葉は感謝を示す言葉でいい言葉なのですが、たまにシチュエーションによって耳にする「おかげで」はかなりモヤモヤするものがあります。
![podcast254](https://matka-cr.com/new/wp-content/uploads/2024/06/podcast254-300x225.jpg)
【podcast254】(かなり)遅ればせながら自動車学校行ってみて、思ったこと
今まで考えてもみなかったことですが、中年になって、遅ればせながら自動車学校に通っています。若い時に行っていたら、決して思わなかったであろうことに思いを巡らせる日々です。録音日、仮免許取得したテンションでフローレンスさんとあれこれ話してみました。